32 Productores presentes con sus mejores productos engalanarán nuestra bebida de bandera en Santiago de Surco
La Municipalidad de Santiago de Surco, el Ministerio de la Producción y la Comisión Nacional del Pisco - Conapisco se unen para desarrollar el VII Festival Nacional del Pisco Sour, del 4 al 7 de febrero en el Parque de la Amistad, donde los visitantes podrán conocer, degustar y adquirir las variedades de nuestra bebida de bandera (Pisco Puro, No Aromático, Aromático, Acholado, Mosto Verde) y disfrutar de variados shows artísticos.
El jueves 4 con la presencia de Juan Manuel del Mar, Alcalde de Santiago de Surco, y José Nicanor Gonzáles Quijano, ministro de la Producción se hará el "Brindis Nacional", 50 bartenders prepararán en simultáneo pisco sour, creando un nuevo record, asimismo la presentación de la botella de Pisco conmemorativa "Surco para todos", Concurso de elaboración de Pisco Sour - categoría estudiantes, el programa artístico estará a cargo del espectáculo "Cajón Peruano", Embajadores de Surco y Rosalina Leyva (show afro-peruano).
El viernes 5 será el Concurso de elaboración de Pisco Sour - categoría Profesionales; el show artístico estará a cargo de la Agrupación "Libertad", Grupo "X confirmar" y "Son y Cajón" de César Quintana.
El sábado 6 habrá Concurso de elaboración de Pisco Sour - categoría bodegas, habrá Show Infantil y los musicales estarán a cargo de "Leticia Curay", "Tony Cam" y "La Kao Band".
El domingo 7 será el Concurso de elaboración de Pisco Sour - categoría campeón de campeones; show infantil, "Wayanay", "Eduardo del Perú" y "Kimbafá".
El Pisco Sour nace en los años 20 en el Bar "Morris", (calle Boza Nº 847), en el cual se ofrecía a 30 ctvs., inspirado en el whisky sour, la receta original llevaba agua mineral, jarabe de goma, jugo de limón y pisco, semejante a una "limonada de pisco", la misma que habría sido preparado por los Barmans Alfonso Bregoye, Graciano Cabrera y Alberto Mezarina. En 1949 nace en el Hotel Bolívar el Pisco Sour "catedral", un doble o triple servido en un gran vaso.
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01. 2010-02-04 – 10:29:04!exelente bamos paarriba ! asociación peruana de chef, cocineros y afines (apcca), dirigida por su presidente, renombrado chef y docente de la universidad de san martín de porres, augustín buitrón baca, fueron los encargados de representar al perú en el 34° congreso %u201cworld association of chef societies%u201d (asociación mundial de sociedades de cocineros).wacs %u201cworld association of chefs societies%u201d celebró su 34° versión en chile, siendo organizada en esta ocasión por la asociación chilena de gastronomía (achiga), la cual contó con la participación de 650 chefs representantes de 83 países de todo el mundo. cabe resaltar, que es el 1er congreso de wacs, que se realiza en américa del sur y donde el perú ratificó su participación con la presencia de la asociación peruana de chef, cocineros y afines como representante oficial en el perú de wacs y donde se propuso a nuestro país para ser sede del congreso mundial en el año 2016.además de ello, se consiguió que en el día internacional del chef, el 22 de octubre presente año se realice en la ciudad del cusco la jornada %u201clos chef unidos contra el hambre%u201d la cual consiste en recibir a chef de todo el mundo para que alimenten con sus mejores recetas a la población más necesitada de la ciudad. Denuncia comentario002. 2010-02-05 – 13:57:05Cuidado con las comidas que venden alli que no pasa por un control de sanidad se ven bien por fuera pero pidan carnet de sanidad o miren a la gente que los venden ya me lleve una mala experiencia en esas ollas de barro y los anticuchos no tienen carnet de sanidad ya me lleve una mala experiencia cuidado con este calor que todo fermentaDenuncia comentarioParticipa y comparte tu opinión. Únete a la comunidad RPP. Ingresar | Registarse
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