RPP Noticias | Gastronomía http://www.rpp.com.pe Noticias de RPP.com.pe es-ES Fri, 25 May 2012 10:00:00 GMT Los platillos de arroz más divertidos http://www.rpp.com.pe/2012-05-25-los-platillos-de-arroz-mas-divertidos-noticia_485906.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-25-los-platillos-de-arroz-mas-divertidos-noticia_485906.html La web Easy Sushi presenta algunas ideas para preparar makis y bolas de arroz de una forma maacute;s colorida y creativa. Wed, 23 May 2012 06:34:00 GMT Restaurantes de cocina marina unidos en defensa de recursos de nuestro mar http://www.rpp.com.pe/2012-05-23-restaurantes-de-cocina-marina-unidos-en-defensa-de-recursos-de-nuestro-mar-noticia_485058.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-23-restaurantes-de-cocina-marina-unidos-en-defensa-de-recursos-de-nuestro-mar-noticia_485058.html Chef presentaron alternativas con productos hidrobioloacute;gicos ante la depredacioacute;n de algunas especies marinas. Wed, 23 May 2012 11:46:00 GMT Cebiche Ollanta y Causa Nadine se lucieron en reunión de chef peruanos http://www.rpp.com.pe/2012-05-23-cebiche-ollanta-y-causa-nadine-se-lucieron-en-reunion-de-chef-peruanos-noticia_484857.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-23-cebiche-ollanta-y-causa-nadine-se-lucieron-en-reunion-de-chef-peruanos-noticia_484857.html acute;Cebiche Ollantaacute; y su acute;Causa Nadineacute; se lucieron en convocatoria de chef de cocina marina acute;sostenibleacute; Cebiche Por 100pre. El chef Jorge Loyola del restaurante marino Cebicheff de Huacho, elaboroacute; el emblemaacute;tico cebiche con perico. Wed, 23 May 2012 11:31:00 GMT Mistura 2012 congregará a 600 mil visitantes http://www.rpp.com.pe/2012-05-23-mistura-2012-congregara-a-600-mil-visitantes-noticia_484839.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-23-mistura-2012-congregara-a-600-mil-visitantes-noticia_484839.html Implica un aumento de maacute;s de 60% respecto a los 361 mil registrados el antilde;o pasado. Tue, 22 May 2012 09:19:00 GMT Pisco peruano triunfa en Bruselas http://www.rpp.com.pe/2012-05-22-pisco-peruano-triunfa-en-bruselas-noticia_484689.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-22-pisco-peruano-triunfa-en-bruselas-noticia_484689.html Pisco Mosto Verde Quebranta, Pisco Mosto Verde Moscatel y Pisco Puro Quebranta obtuvieron Medalla de Oro. Pisco Mosto Verde Torontel ganoacute; la Medalla de Plata Tue, 22 May 2012 12:57:00 GMT Presentan deliciosos desayunos saludables http://www.rpp.com.pe/2012-05-22-presentan-deliciosos-desayunos-saludables-noticia_484504.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-22-presentan-deliciosos-desayunos-saludables-noticia_484504.html Avena y frutos secos, Panino Vesubio y Yogurt Parfait forman parte de esta nueva alternativa de consumo para las mantilde;anas. Mon, 21 May 2012 11:53:00 GMT Piscograma: ¿Qué sabes tanto del pisco? http://www.rpp.com.pe/2012-05-21-piscograma--que-sabes-tanto-del-pisco-noticia_484068.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-21-piscograma--que-sabes-tanto-del-pisco-noticia_484068.html iquest;Cuanto sabe usted sobre el trago insignia de nuestro paiacute;s? El acute;Piscogramaacute; le ofrece una forma didaacute;ctica y divertida para aprender maacute;s sobre esta bebida. Fri, 18 May 2012 04:39:00 GMT ´Tacu brasa´ en San Luis http://www.rpp.com.pe/2012-05-18--tacu-brasa-en-san-luis-noticia_483385.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-18--tacu-brasa-en-san-luis-noticia_483385.html Con menos de 10 soles puede saborear combinaciones como tallarines verdes acompantilde;ado de pollo a la brasa. Buen provecho. Wed, 16 May 2012 11:36:00 GMT RPP premió a ganadores de ´Cocinando con Cucho La Rosa´ http://www.rpp.com.pe/2012-05-16-rpp-premio-a-ganadores-de-cocinando-con-cucho-la-rosa-noticia_482731.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-16-rpp-premio-a-ganadores-de-cocinando-con-cucho-la-rosa-noticia_482731.html Nueve participantes llegaron hasta restaurante del reconocido chef, en Pachacaacute;mac. Don Cucho compartioacute; con sus seguidores algunos tips para cocinar Lomo Saltado y Cebiche. Tue, 15 May 2012 09:13:00 GMT Un viaje por el Perú en 30 platos http://www.rpp.com.pe/2012-05-15-un-viaje-por-el-peru-en-30-platos-noticia_482291.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-15-un-viaje-por-el-peru-en-30-platos-noticia_482291.html Gastoacute;n Acurio propone a sus seguidores degustar exquisiteces de diversas partes del paiacute;s. Estas son algunas de las delicias de la carta creada por los chefs Diego Muntilde;oz, Emilio Maciacute;as, Roberto Grau, Diego Alcaacute;ntara y Hernaacute;n Castantilde;eda. Tue, 15 May 2012 09:49:00 GMT Copa Culinaria de las Américas resalta pasado Mochica http://www.rpp.com.pe/2012-05-15-copa-culinaria-de-las-americas-resalta-pasado-mochica-noticia_482026.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-15-copa-culinaria-de-las-americas-resalta-pasado-mochica-noticia_482026.html La Copa Culinaria de las Ameacute;ricas es una de las competencias gastronoacute;micas profesionales maacute;s importantes de nuestro continente, donde Chefs Profesionales Internacionales competiraacute;n sorprendiendo con sus habilidades culinarias y el manejo de sistemas de alta competencia. Mon, 14 May 2012 02:37:00 GMT Chef de 25 cebicherías se unen a campaña Cebiche Por 100pre http://www.rpp.com.pe/2012-05-14-chef-de-25-cebicherias-se-unen-a-campana-cebiche-por-100pre-noticia_481752.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-14-chef-de-25-cebicherias-se-unen-a-campana-cebiche-por-100pre-noticia_481752.html Cebiche Por100pre es un movimiento conservacionista que busca generar conciencia en la poblacioacute;n y en los diferentes actores que involucra el sector pesquero a fin de unir esfuerzos por la defensa del mar peruano. Sun, 13 May 2012 05:50:00 GMT En el mes de la Madre, ´A la Mujer de la Viña´ http://www.rpp.com.pe/2012-05-13-en-el-mes-de-la-madre--a-la-mujer-de-la-vina-noticia_481411.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-13-en-el-mes-de-la-madre--a-la-mujer-de-la-vina-noticia_481411.html Sat, 12 May 2012 08:01:00 GMT EEUU vivió intensamente los ´Perú Days´ de la gastronomía peruana http://www.rpp.com.pe/2012-05-12-eeuu-vivio-intensamente-los-peru-days-de-la-gastronomia-peruana-noticia_481305.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-12-eeuu-vivio-intensamente-los-peru-days-de-la-gastronomia-peruana-noticia_481305.html Maacute;s de seis mil personas disfrutaron al maacute;ximo el Peruvian Cuisine for the World 2012 realizado en New Jersey. Thu, 10 May 2012 10:41:00 GMT Prepárese un buen pisco sour http://www.rpp.com.pe/2012-05-10-preparese-un-buen-pisco-sour-noticia_480489.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-10-preparese-un-buen-pisco-sour-noticia_480489.html El resultado final depende de la calidad del pisco, asiacute; como los demaacute;s ingredientes que componen el coacute;ctel y de queacute; tan dulce, aacute;cido o seco se desee. Sat, 05 May 2012 08:27:00 GMT Iqueños a gusto con la cocina peruana http://www.rpp.com.pe/2012-05-05-iquenos-a-gusto-con-la-cocina-peruana-noticia_478961.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-05-iquenos-a-gusto-con-la-cocina-peruana-noticia_478961.html Maacute;s de 2,000 asistentes congregoacute; en su primer diacute;a la feria gastronoacute;mica que muestra los mejor de nuestra gastronomiacute;a. Fri, 04 May 2012 08:00:00 GMT Gastronomía peruana gana adeptos en España gracias a Gastón Acurio http://www.rpp.com.pe/2012-05-04-gastronomia-peruana-gana-adeptos-en-espana-gracias-a-gaston-acurio-noticia_478707.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-04-gastronomia-peruana-gana-adeptos-en-espana-gracias-a-gaston-acurio-noticia_478707.html Hace cinco antilde;os en Madrid habiacute;a cinco restaurantes peruanos, actualmente existen maacute;s de cien. Fri, 04 May 2012 01:20:00 GMT Ahora ´Amada´, helado de pétalos de rosas naturales http://www.rpp.com.pe/2012-05-04-ahora-amada--helado-de-petalos-de-rosas-naturales-noticia_478573.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-04-ahora-amada--helado-de-petalos-de-rosas-naturales-noticia_478573.html El resultado es acute;Amadaacute;, un helado hecho de peacute;talos de rosas naturales, que mantienen la frescura, textura, aroma, cuerpo y color. Thu, 03 May 2012 11:55:00 GMT Más de 400 marcas de bebidas alcohólicas en Lima http://www.rpp.com.pe/2012-05-03-mas-de-400-marcas-de-bebidas-alcoholicas-en-lima-noticia_478389.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-03-mas-de-400-marcas-de-bebidas-alcoholicas-en-lima-noticia_478389.html La feria ofrece maacute;s de 300 marcas de vinos, 50 de piscos, 19 de whiskies, 11 de rones y 17 de cervezas procedentes de todo el mundo. Wed, 02 May 2012 06:00:00 GMT Chef peruano Pedro Miguel Schiaffino entre los 100 mejores del mundo http://www.rpp.com.pe/2012-05-02-chef-peruano-pedro-miguel-schiaffino-entre-los-100-mejores-del-mundo-noticia_477921.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-02-chef-peruano-pedro-miguel-schiaffino-entre-los-100-mejores-del-mundo-noticia_477921.html Malabar, restaurante del chef peruano, subioacute; 25 posiciones respecto a 2011, ocupando el puesto 62. Astrid y Gastoacute;n se colocoacute; en el lugar 35 del lista britaacute;nica. Tue, 01 May 2012 07:00:00 GMT España, Brasil, México y Perú en la lista de mejores restaurantes del mundo http://www.rpp.com.pe/2012-05-01-espana-brasil-mexico-y-peru-en-la-lista-de-mejores-restaurantes-del-mundo-noticia_477565.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-01-espana-brasil-mexico-y-peru-en-la-lista-de-mejores-restaurantes-del-mundo-noticia_477565.html Restaurantes latinoamericanos consolidaron presencia en conocida lista con Astrid y Gastoacute;n (35) y los mexicanos Pujol Mexico City (36). Tue, 01 May 2012 12:15:00 GMT Documental de la Marca Perú recibe importante premio Webby http://www.rpp.com.pe/2012-05-01-documental-de-la-marca-peru-recibe-importante-premio-webby-noticia_477418.html http://www.rpp.com.pe/2012-05-01-documental-de-la-marca-peru-recibe-importante-premio-webby-noticia_477418.html El material de la campantilde;a publicitaria fue galardonado en la categoriacute;a acute;Videos de viajes y aventurasacute;. El premio Webby es considerado el acute;Oscar de Internetacute;. Sat, 28 Apr 2012 05:16:00 GMT Restaurante de EE UU apuesta por incluir insectos en platillos http://www.rpp.com.pe/2012-04-28-restaurante-de-ee-uu-apuesta-por-incluir-insectos-en-platillos-noticia_476668.html http://www.rpp.com.pe/2012-04-28-restaurante-de-ee-uu-apuesta-por-incluir-insectos-en-platillos-noticia_476668.html Restaurante en San Francisco propone platos en base a invertebrados acompantilde;ados de tacos, ceviches, ensaladas o helados. Sat, 28 Apr 2012 03:20:00 GMT ¿Podemos disfrutar de un velorio y con pisco? http://www.rpp.com.pe/2012-04-28--podemos-disfrutar-de-un-velorio-y-con-pisco-noticia_476566.html http://www.rpp.com.pe/2012-04-28--podemos-disfrutar-de-un-velorio-y-con-pisco-noticia_476566.html No se equivoquen, no es un acto de sadismo, sino que no es por muchos conocido que es factible deleitarse con la lectura del acute;Velorio de un negro criolloacute;, del afamado Nicomodes Santa Cruz. Wed, 25 Apr 2012 02:06:00 GMT RPP Noticias premia a mamá en su día http://www.rpp.com.pe/2012-04-25-rpp-noticias-premia-a-mama-en-su-dia-noticia_475485.html http://www.rpp.com.pe/2012-04-25-rpp-noticias-premia-a-mama-en-su-dia-noticia_475485.html Ocho mamaacute;s aficionadas al arte culinario podraacute;n participar de una clase de cocina a cargo del chef Cucho La Rosa.